Kerntemperatur Hähnchenschenkel / Hähnchenkeulen

Kerntemperatur Hähnchenschenkel & Hähnchenkeulen: optimale Temperatur-Angaben für die Zubereitung von Hähnchenschenkel / Hähnchenkeulen im Ofen & Kugelgrill.

Sowohl Hähnchenschenkel als auch Hähnchenkeulen sollten Sie stets vollkommen durchgegart zubereiten mit einer Kerntemperatur von 80 (bis max. 90) Grad.

Verzichten Sie bei Hähnchen auf Versuche das Fleisch medium / rosa braten zu wollen. Garen Sie Hähnchenschenkel, Flügel oder Keulen stets komplett durch. Dies erreichen Sie bei einer Kerntemperatur ab mindestens 80. Grad – egal ob im Ofen oder auf dem Kugelgrill.

Kerntemperatur Hähnchenkeulen

Kerntemperatur Hähnchenkeulen